Ca absolventă a Facultății de Medicină din cadrul Universității Transilvania din Brașov, specializarea Asistență Medicală Generală, am înființat Fundația “Izabella”, cu scopul de a mă implica într-un domeniu extrem de util, interesant, dar și provocator, atât profesional, cât și emoțional: îngrijirea pacienților diagnosticați cu diferite forme de cancer. În tot timpul acordării sprijinului de specialitate, am realizat ca alimentația și modul de viață sunt factori extrem de importanți pentru creșterea longevității și calității vieții acestor persoane. Acela a fost momentul în care am decis să-mi aprofundez cunoștințele în domeniul nutriției și al dieteticii, pentru a descoperi esența științifică a fenomenelor pe care le-am întâlnit zilnic și implicațiile lor asupra stării de sănătate a bolnavilor. Am absolvit UMF Târgu Mureș, Facultatea de Medicină, specializarea Nutriție-Dietetică. De asemenea, dețin diplomă de masterat în domeniul nutriției și al dieteticii, obținută în cadrul Facultății de Biologie și Geologie din Cluj-Napoca, Universitatea Babeș-Bolyai. Obiectivul urmărit este diseminarea cunoștințelor de profil în rândul celor interesați care doresc să fie la curent cu principiile unei bune alimentații și ale unui stil de viață corect, astfel încât să poată avea o viață sănătoasă, prevenind obezitatea și bolile rezultate din această cauză.